|
Холодные закуски из рыбы и морепродуктов |
|
| 90/25 |
Ассорти рыбное
семга слабосоленая, масляная рыба, палтус холодного копчения подаются с ломтиками лимона, маслинами и оливками |
390 рублей
|
| 75/25 |
Рулет из осетрины, семги, крабов и шпината
рулетики выкладывают на блюдо, и украшают дольками лимона, оливками и маслинами |
450 рублей
|
| 50/15 |
Семга слабосоленая
подается с ломтиками лимона |
180 рублей
|
| 100/15 |
Рулеты из слабосоленой семги с цукини и сыром "Филадельфия"
украшают маслинами и лимоном
(Данное блюдо предоставляется только в банкетных залах кафе) |
270 рублей
|
| 35/30/10 |
Сельдь по-русски
подается с картофелем и репчатым луком, украшается зеленью |
90 рублей
|
| 50/50 |
Селедочка в винном соусе
подается с отварным картофелем, нарезанным кружочками и репчатым луком, подается с винным соусом |
90 рублей
|
| 200 |
Осетрина заливная
заливное из осетрины выкладывают на блюда и украшают зеленью петрушки, ломтиком лимона и оливками, нарезанными кружочками
(СЕЗОННОЕ БЛЮДО) |
550 рублей
|
| 200 |
Судак заливной с хреном
заливное из судака выкладывают на блюдо и украшают зеленью петрушки, ломтиком лимона и оливками, нарезанными кружочками
(СЕЗОННОЕ БЛЮДО) |
330 рублей
|
| 70/20 |
Карпачо из семги с соусом "Бальзамик"
украшается каперсами (Данное блюдо предоставляется только в банкетных залах кафе) |
220 рублей
|
| 50/15 |
Палтус холодного копчения
подается с ломтиками лимона |
280 рублей
|
| 1 половинка
/40 |
«Авокадовый бриз»
половинка авокадо фаршируется креветками, маслинами, лимончиками и заправляется майонезом и украшается зеленью |
250 рублей
|
| 50/20 |
Угорь г/к
украшается лимоном, маслинами и оливками |
280 рублей
|
|
Холодные мясные закуски |
|
| 200/40 |
Ассорти мясное
буженина, рулет из вырезки, язык, рулет куриный с омлетом, сыром и зеленью подаются с нарезанными помидорами, огурцами и перцем |
490 рублей
|
| 200/40 |
Ассорти мясное
карбонат, говядина, колбаса с/к, ветчина подаются со свежими овощами и зеленью |
450 рублей
|
| 75/20 |
Буженина запеченная
подается с маринованными корнишонами |
180 рублей
|
| 75/20 |
Нарезка из сала
нарезка из сала подается с маринованными корнишонами |
180 рублей
|
| 75/20 |
Рулет из вырезки
ломтики рулета выкладывают на блюдо и украшают дольками помидоров и ломтиками огурца |
290 рублей
|
| 75/20 |
Рулет куриный с черносливом и курагой
ломтики рулета выкладывают на блюдо и украшают виноградом |
130 рублей
|
| 75/20 |
Рулет куриный с омлетом, зеленью и сыром
ломтики рулета выкладывают на блюдо и украшают дольками помидора |
130 рублей
|
| 75/15 |
Язык отварной
подается с хреном |
220 рублей
|
| 200/10 |
Язык заливной с хреном
Язык заливной, украшенный морковью и зеленью подают с хреном
(СЕЗОННОЕ БЛЮДО) |
220 рублей
|
| 2/25 |
Витки "Французские" (2 шт.) фаршированные сырным кремом
украшаются клюквой, зеленью и кусочками красного перца |
55 рублей
|
| 75 |
Ростбиф "Шотландский"
маринованную говяжью вырезку нарезают ломтиками и подают на блюде |
290 рублей
|
| 75/15 |
Карпачо из говяжьей вырезки с сыром “Пармезан"
подается с Рукколой и посыпается тонкими ломтиками пармезана.
(Данное блюдо предоставляется только в банкетных залах кафе) |
310 рублей
|
| 160 |
Сациви
отварное куриное филе под соусом из грецкого ореха украшается веточками кинзы |
250 рублей
|
| 150/15 |
Подкопченная утиная грудка с дыней
подается с салатом "Руколло" и соусом "Порто" |
425 рублей
|
|
Холодные закуски из сыра |
|
| 90/30/2 |
Сырная тарелка
сыры: Камамбер, Дор-Блю, Моццарелла подают тонкими ломтиками, выложенными на блюдо, украшенными гроздью винограда, листиками мяты и грецкими орехами |
330 рублей
|
| 150 |
Сыр сулугуни в кляре |
210 рублей
|
| 140 |
Сыр сулугуни в сухарях |
210 рублей
|
| 100/2 |
Сыр сулугуни с базиликом
подается с базиликом |
190 рублей
|
| 150 |
Сырные шарики
обжариваются во фритюре до румяной корочки |
190 рублей
|
|
Холодные закуски из овощей и грибов |
|
| 2 шт. |
Рулетики из баклажан с морковью по - корейски (2 шт.)
фаршированные морковью по корейски |
120 рублей
|
| 2 шт. |
Рулетики из баклажан с брынзой и орехами (2 шт.)
фаршированные брынзой и грецким орехом |
120 рублей
|
| 200 |
Ассорти овощное
нарезанные помидоры, огурцы, перец, редис подаются на салатных листьях |
150 рублей
|
| 100 |
Помидоры «Фета»
помидорчики черри фаршированные сыром "Фета" |
120 рублей
|
| 150 |
Помидоры фаршированные грибами
подаются с соусом "Майонез" и посыпаются зеленью |
150 рублей
|
| 2 шт. |
Канелоне из цукини (2 шт.)
цукини, фаршированные брынзой украшаются розочкой сыра Филадельфия, ромбиками из красного перца и веточками кудрявой петрушки |
120 рублей
|
| 100/20 |
Грибочки лесные по - домашнему
ассорти из лесных грибочков подаются с репчатым луком и запровляются растительным маслом |
150 рублей
|
| 100/20 |
Шампиньоны маринованные по - домашнему
подаются с репчатым луком и заправляются растительным маслом |
110 рублей
|
| 110 |
Квашенная капуста с клюквой и репчатым луком |
90 рублей
|
| 250 |
Ассорти из солений "Погребок"
капуста квашенная, соленые помидоры, маринованные огурцы, черемша, маринованный чеснок и перец |
270 рублей
|
| 50 |
Маслины |
65 рублей
|
| 50 |
Оливки
украшаются зеленью |
65 рублей
|
| 30 |
Лимончик
нарезанный тонкими ломтиками выкладывают на блюдо |
30 рублей
|
